Comment faire une soupe de lentilles et tomates rapidement avec le robot Ninja ?

Comme pour la plupart des recettes de soupes que nous proposons sur le blog, la soupe de lentilles et tomate est très facile et rapide à faire. De plus, si vous possédez le robot Ninja, vous gagnerez encore plus de temps. C’est une recette facile à réaliser et qui pourra faire office de plat principal.

Depuis quelques temps maintenant les lentilles sont devenues un élément essentiel des soupes que nous préparons. Auparavant, on les utilisait comme accompagnement, mais finalement elles apportent une meilleure texture à la soupe et la rendent plus consistante. C’est Monsieur qui est content ! Riches en protéines, elles constituent un apport essentiel à l’alimentation quotidienne tout en étant rassasiantes. 

Recette de la soupe aux lentilles et aux tomates

Comme vous le savez, nous aimons que les recettes soient aussi simples que possible. Quand on travaille, étudie ou que l’on s’occupe des enfants tout au long de la journée, le soir, on n’a généralement pas envie de passer des heures à préparer le repas. C’est pourquoi je minimise le nombre d’ingrédients à mettre dans la recette. Ainsi, elle conviendra également aux petits budgets.

Pour faire cette recette de soupe, vous n’aurez donc besoin que de très peu d’ingrédients:

• 1 oignon
• 2 carottes
• 6 tomates de taille moyenne
• 100 grammes de lentilles corail
• 500 ml de bouillon de légumes

Recette de soupe avec le Robot cuiseur Ninja ou pas !

De notre côté, nous sommes des adeptes du robot culinaire même si nous n’avons pas tous le même. De mon côté j’ai le Ninja, tandis que les autres ont le Mr Cuisine ou encore le Magimix, c’est pourquoi nous essaierons de vous donner autant de versions possibles. 

Même si vous ne possédez pas de robot culinaire, vous pouvez réaliser facilement cette soupe. Une cocotte et un mixeur plongeant seront largement suffisants. 

Si vous n’avez pas encore de machine à soupe et que vous êtes tenté, jetez un coup d’œil à mon avis sur le robot Ninja.

Les étapes de la préparation avec le blender chauffant Ninja

Pour cette recette suivez les instructions pas à pas, tout va bien se passer ! ^^

1. Epluchez l’oignon et coupez le en 4. Le robot va le mixer pour vous. Mettez le dans le robot. Vous pouvez également utiliser la fonction ‘Sauté’ si vous le souhaitez.
2. Remettez le couvercle et cliquez sur le bouton ‘Chop’ qui signifie haché en anglais)
3. Coupez ensuite les tomates en quartier, vous pouvez garder la peau. Le robot va tout mixer.
4. Mettez les tomates dans le récipient et ajoutez les lentilles.
5. Ajoutez le bouillon de légumes déjà mélangé. Vous pouvez le mettre chaud sans aucun problème.
6. Cliquez sur ‘Smooth Soup’, le programme se lance automatiquement pendant 30 minutes. 

Quels ingrédients ajouter dans la soupe de lentilles ?

Si vous avez envie de mettre plus de saveurs dans votre soupe, vous pouvez ajouter des herbes séchées ou fraîches: du persil, du basilic ou encore de la coriandre. 

Si ce sont les épices qui vous tentent le plus, un peu de curry ou de chili en poudre apporteront un petit coup de pep’s à votre soupe de lentilles. Vous pouvez même ajouter du piment en poudre ou une cuillère à café de pâte de piment pour que ce soit plus relevé.

Pour une soupe plus crémeuse, ajoutez du lait de coco ou de la crème fraîche à la fin de la préparation.

Petit conseil: Si vos tomates sont trop acide, ajoutez une cuillère à café de sucre pour adoucir.

Comment préparer la soupe sans blender chauffant ?

Si vous n’avez pas de robot, ne paniquez pas ! Vous pouvez faire exactement la même avec un mixeur plongeant ou un mixeur supportant la chaleur.

Mettez tous les ingrédients dans une cocotte minute ou une marmite et laissez cuire pendant 30 minutes après ébullition. Laissez un peu refroidir avant de mixer. Le mixeur plongeant sera moins efficace pour les lentilles mais il fait l’affaire.

Pour la cuisson à la cocotte minute n’hésitez pas à consulter notre article Comment faire une soupe de légumes à la cocotte minute.