Faites cuire l'orzo dans de l'eau salée selon les instructions inscrites sur le paquet.
Egouttez et rincez le sous l'eau froide puis mettez le dans un saladier
Ajoutez les tomates, l'ail et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Faites dorer le poulet à la poêle et laissez le refroidir, puis coupez le en morceaux
Griller les légumes huilées, à couvert pendant 10 minutes en vérifiant qu'ils ne brûlent pas (poivrons, courgettes, oignon)
Laissez les légumes refroidir et coupez les en petits morceaux
Mélangez tous les ingrédients en ajoutant de l'huile et du vinaigre à votre convenance
Parsemez de feta et mélangez, c'est prêt !