Go Back
soupe a l oignon recette facile et rapide de grand mere

Recette soupe à l'oignon facile et rapide

Une délicieuse recette de soupe à l'oignon facile et rapide !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Soupe
Cuisine Française
Portions 4 portions

Equipment

  • 1 grande casserole

Ingrédients
  

  • 4 oignons émincés
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 litre de bouillon de volaille ou de légume
  • 4 tranches de pain grillé
  • 4 c. à soupe de fromage

Instructions
 

  • Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles.
  • Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une casserole et ajoutez les oignons.
  • Faites cuire les oignons à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
  • Ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire pendant 15 minutes.
  • Ajoutez les tranches de pain et le fromage. Puis, laissez cuire pendant 5 minutes encore.
    Vous pouvez également faire cuire les tartines au four avec le fromage pendant 5 minutes à 200°C.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Notes

Vous pouvez ajouter des pommes de terre à la soupe si le coeur vous en dit !