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recette soupe poireaux pommes de terre easy soup moulinex

Recette soupe poireaux pommes de terre

Recette veloutée à faire avec ou sans robot mixeur culinaire
Temps total 30 min
Type de plat Soupe
Portions 4 bols

Equipment

  • robot mixeur soupe
  • Ou cocotte minute

Ingrédients
  

  • 3 poireaux de taille moyenne
  • 2 pommes de terre (petites)
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 400 ml de bouillon de légumes/volaille/bœuf

Instructions
 

Option: Robot soupe

  • Laver et découper les légumes avant de les mettre dans le robot
  • Ajouter l'eau
  • Ajouter le bouillon cube ou en poudre
  • Refermer le couvercle et appuyer sur le bouton 'Soupe Veloutée'

Option: Cocotte Minute

  • Mettre de l'huile et du beurre dans le fond de la cocotte pour faire revenir les légumes
  • Après quelques minutes ajouter le bouillon
  • Mixer avec un bras mixeur